香煎蚝干

🌌 365比分 ⏱️ 2025-10-01 13:27:20 👤 admin 👁️ 9548 ⭐ 861
香煎蚝干

香煎蚝干

3928人浏览 71人收藏 2人做过 APP中查看更多做法

作者:

FreyaLam

过年那会一直冷冻着的两盒蚝干第一次算是做坏了,用砂锅煲的。这次特地搜索了做法来试试看

用料

酱油

两勺半

适量

一勺

蜂蜜

一点点

蒜蓉

2个

香煎蚝干的做法步骤

步骤 1

第一次泡发太久了,两小时😂这时间也不知道怎么想出来的。这次冲洗后,泡15-20分钟就捞起来沥干。准备蒜头剁碎(忘记拍了)

步骤 2

沥干后,冷锅冷油开始放下去煎至双面金黄后盖盖焖,全程中火,不需要加任何的水!!不过得小心,我是热了油锅再下,油溅了一脸一手,太危险了!

步骤 3

双面开始金黄时,导入蒜蓉,加上一勺白糖,两勺半酱油,有蜂蜜的话加上一点点的蜂蜜,翻炒等待收汁。

步骤 4

熄火,摆盘,可以弄点芹菜叶子做点缀,但我太懒了…这样的做法配酒是绝了!配烧酒也不错呀。

真的是非常容易的一道菜式!

菜谱创建时间:2023-04-17 01:01:26

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